〒 維琪の藝饗人生

福份山農場已開發面積約3000坪，位於三級古蹟(齋明寺)與「齋明」「御成」二條百年古道旁約350公尺處旁滿園的台灣原生樹種也使的園區內處處可見各種鳥類﹑蛙類﹑蟬兒的蹤跡 ~

誠如露友們的分享~

福份山真的不在深山裡，而是在大溪的某一處 ~

隱密在都市鐵皮叢林中 ~

讓人真的有種『柳暗花明又一村』的感覺 !!

園區內有一大片草坪 ~

所以，只要是草坪都可以搭帳篷!!

不過，來露的這天~

陰雨綿綿~

不過我們早有準備，事先預訂了有棚的水泥地營位!!






遮雨棚還蠻大的~

大約可搭5-6頂帳篷!!

咱們今天只搭4頂~

SO, 空出一塊地方當伙房 ~






搭好帳篷，雨還是一直下 ~

似乎停不下來的感覺!!

不過這次大家都帶了『雨天備案』來囉 ~



打牌的打牌~

看書的看書 ~





我們搭的雨棚距離廁所有點遠呢!!

往來洗手間，有點不太方便，加上一直下雨，使得草地變的非常泥濘!!









今日下午茶呢~

由艾拉提供的天然愛玉子一顆!!

愛玉子究竟要如何變成好吃的愛玉呢??

原來秘訣就是要用礦泉水下去搓 ~

煮過的開水或是過濾過的水都是不行的!!





這些傢伙搶著要搓愛玉 ~

老規矩阿 ...   照排隊~

一人磋5分鐘 ~






這兩各傢伙還挺聰明的 ~~

兩個人協商一起搓 !!

這樣就可以搓 10 分鐘 ~

真是有夠聰明的 !!

敗給你們了 ~





哇~

不一會兒，好吃的愛玉豋場了 ~

手工做的真的很不一樣唷!! 好好吃唷 ~

大家一碗接著一碗 !

ㄟ ....

那我們平常吃的那種愛玉又是啥東西阿???






好吃的午茶點心之後，就要開始上工啦 !!

今天廚藝教室要練習的是刀工 ~

要切一大堆紅蘿蔔、小黃瓜、火腿切絲 .....

小二廚們可都是手忙腳亂 ~

還好，最後媽媽們也來支援了 !!






爸比們則是忙著煮麵條 ~






哇哇哇~

美味的涼麵~   

配色鮮豔，料多味美 !!

尤其是那鍋麻醬，真是令人銷魂阿 ~~






每個人都裝著滿滿一大碗 ~

搶食阿 ~









今天的『玩具』要登場囉 !!

是什麼玩意兒呢 ?

就是他  -->《澎糖》<-- 就是他

我怎麼聽都沒聽過 ~

真是孤陋寡聞阿 ...

做澎糖看似簡單，實則不易，若攪拌的力道和速度以及火候控制不好，鐵定失敗。

製作的訣竅就在以小火爐，將砂糖及少許的水放入金屬製大湯匙，然後邊加熱邊用木棒攪拌砂糖，直到糖液呈粘稠狀，再加入少許小蘇打粉，離火快速攪拌。

實驗原理：
由小蘇打產生二氧化碳，用在"食物"上，小蘇打是制酸劑，學名是碳酸氫鈉，化學式是NaHCO3

受熱分解會產生二氧化碳，故可做為培粉，使食物脹大。







來看看專業級的師父 ~

超奢華的台灣廟會點心－澎糖

真的是很不簡單的點心~

失敗率真高 ~





弄完澎糖 ~

該吃吃大西瓜了吧~




吃西瓜就乖乖吃~ 還要演一齣 !

娛樂大家阿 ~~







小孩最開心的時光~

就是吵著阿伯 ~

要做娃娃車去上廁所 !!

吼~

未免太高級了吧 ~







坐車去上廁所~

虧你們想的出來 !!






野放的悠閒時光 ~

打屁的打屁 ~





運動的運動 ~






再見囉 !!





前往福份山農場地圖  ~

福份山休閒農場

http://www.fufenshan.com/

園址︰ 大溪鎮光明里齋明街56-4號

電話︰ 03-3908660  行動:0935447578

聯絡：王明性